5 wskazówek jak wykorzystać żywność z konopi w kuchni

---

Nasiona konopi - niełuskane

Niełuskane ziarno konopi zawiera najwięcej składników odżywczych, warto natomiast skorzystać z kilku trików, aby potrawy były smaczne i zdrowe:

• Prażenie ziarna konopi- uprażone ziarno to smaczna przekąska i doskonały dodatek do innych potraw (do posypania)
• Moczenie ziarna konopi- podobnie jak soję i warzywa strączkowe, ziarno konopi może być moczone przez noc, rano warto wymienić wodę, przecedzić przez szmatkę lub sito i po dodaniu kilku kropel oleju i szczypty soli. W łatwy sposób można także uzyskać mleko z konopi.
• Kiełkowanie ziarna konopi- w przypadku pozostawienia ziarna konopi w filiżance na 2-3 dni (przy codziennej wymianie wody), nasiona zaczną kiełkować.

Nasiona konopi - łuskane

Nasiona konopi łuskane ma lekko orzechowy posmak i jest lekkostrawne.

• Idealnie komponuje się z sałatkami a także zupami
• Świetnie smakuje i dodaje niezbędnych składników mineralnych jogurtom i deserom
• Podobnie jak ziarno konopi niełuskane może być moczone przez noc i po odcedzeniu staje się świetną alternatywą dla mleka krowiego
• Jest doskonałe dla całej rodziny, jego słodkawy smak bardzo odpowiada najmłodszym

Herbata z konopi CBD

Dzięki zwiększonej ilości CBD kanabinoidów herbata pomocna jest przy wielu problemach natury zdrowotnej.

• Przyprawa konopna- Herbata z konopi CBD znajduje swoje zastosowanie w kuchni podobnie jak inne zioła (tymianek, rozmaryn, majeranek). CBD rozpuszczalne jest w tłuszczach, dlatego warto dodać masło, olej lub odrobinę mleka
• Herbata CBD- do zaparzania herbaty warto dodać kilka kropli tłuszczu, doskonale sprawdza się olej kokosowy, masło. Wszystkie niezbędne kanabinoidy uwalniają się wraz z każdym łykiem

Proteina konopna - białko konopne

To doskonała alternatywa dla wegetarian, wegan, ludzi w trakcie rekonwalescencji, a także tych, którzy chcą zwiększyć swoją masę mięśniową i zregenerować stawy, a przy tym chcą uniknąć białka zwierzęcego. Proteina konopna to białko roślinne, które zawiera wszystkie 23 niezbędne aminokwasy, część z nich musi być dostarczona do naszego organizmu wraz z pożywieniem.

• Doskonały i smaczny dodatek do śniadania: jogurtów, musli, koktajli. Świetnie komponuje się z owocami (bananami, awokado, kokosem, malinami itp.)
• Świetny dodatek do różnego rodzaju roślinnych past kanapkowych, dostarcza energii i jest lekkostrawne
• Przepis na hummus z dodatkiem konopi:

1 szklanka ugotowanej ciecierzycy (lub puszka), 2 łyżki pasty sezamowej tahini, 2 łyżki oleju z nasion konopi. Wszystkie składniki należy zblendować, dodać kilka kropli soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Do dekoracji polecamy ziarno konopi łuskane, lub proteinę- białko konopne.

Smacznego!

Olej CBD

Olej CBD znajduje wiele zastosowań leczniczych, pomocny jest w chorobach takich jak:

• Schizofrenia
• Padaczka
• Nowotwory
• Cukrzyca
• Otyłość
• Choroby układu nerwowego
• Dystonia i dyskineza
• Choroba Alzheimera
• Choroba Parkinsona
• Niedokrwienie
• Wirusowe zapalenie wątroby typu C
• Sepsa
• Choroby skórne
• Astma
• Alergie
• Bezsenność
• Nerwowość

Olej CBD wchłania się najlepiej na 10 minut przed planowanym posiłkiem, kropelki należy zastosować pod język.

• Można także dodawać olej CBD do świeżych soków, pomagają one w transporcie dobroczynnych składników znajdujących się w oleju