Żywność konopna
- Opublikowano: 15-12-14
- Poprawiono: 26-04-21
- Autor: Alexandra Ribola
Ze względu na swój zrównoważony stosunek substancji leczniczych i dużą wartość odżywczą, żywność z konopi jest idealnym dodatkiem do zdrowej i zbilansowanej diety. Jest w 100% naturalna, bez chemii i sztucznych dodatków. Olej tłoczony jest na zimno, dzięki czemu zawiera większą ilość związków bioaktywnych.
Herbata konopna
Ziołowa mieszanka z kwiatów konopi produkowanych w Czechach. Herbata zawiera leczniczą substancje CBD { Kannabidiol }, która pomaga przy bezsenności, problemach z trawieniem, migrenach, bólu czy trudnościach z oddychaniem. CBD łagodzi układ nerwowy, dzięki czemu wspomaga wzmocnić odporność organizmu.
Przygotowuje się ją jako napar: 1 duża łyżka na 3 dcl wrzącej wody, należy ją parzyć przez 3–5 minut. Można użyć też jako zioła do gotowania.
Ziarno konopi, łuskane i niełuskane
Ziarno ze spożywczego gatunku konopi charakteryzuje się wysoką zawartością białka, zrownoważoną zawartością niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega -3 i omega-6 i łagodnym orzechowym przysmakiem. Zawiera 20 aminokwasów, z tego 8 niezbędnych, których ludzkie ciało nie potrafi samo wyprodukować. W ziarnie znajdziemy też dużą ilość bioaktywnych substancji, takich jak witaminy E, B1, B2 a także minerały: wapń, magnez, potas. Dzięki temu ziarno konopi stanowi kompleksową pokarm dla naszego ciała!
Ziarno świetnie sprawdza się w kuchni zimnej i ciepłej – na chleb, do sałatek, sosów i zup.
Konopny olej
Tłoczony na zimno olej z konopi stanowi zdrową alternatywę dla oliwy z oliwek i jest przy tym smaczniejszy od tranu. Olej jest wyprodukowany z wyselekcjonowanych ziaren odmian konopi nie zawierających w sobie THC. W porównaniu do oliwy z oliwek zawiera 25x więcej niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i charakteryzuje się łagodnym orzechowym posmakiem. Produkowany jest w Czechach. Pomaga chronić serce, tętnice i układ nerwowy. To wspaniała odżywka dla mózgu i innych ludzkich organów. Polecany jest także dla kobiet w ciąży, zawiera bowiem substancje niezbędne dla prawidłowego rozwoju płodu.
Olej to doskonały dodatek do kuchni zimnej – na chleb, do sałatkek, kanapek, warzywnych koktajli, chłodników
Proteina konopna
To bogate źródło wysoko przyswajalnego roślinnego białka. Pomaga w podniesieniu wytrzymałości fizycznej i zamianie nadmiaru tkanki tłuszczowej w mięśnie. Jest doskonale przyswajalne, nie zawiera glutenu, niezdrowych kwasów tłuszczowych a ziarno pochodzi tylko z ekologiczych czeskich upraw. Dodatkowo charakteryzuje się zrównoważoną ilością niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega 3, 6 i 9. Nadaje się dla dzieci, sportowców, po zabiegach, a także jako niezastąpiony dodatek do codziennej diety.
Konopną proteinę możemy przygotować jako napój [ mleko czy woda ] lub dodać do kaszy albo sosu.
Konopna czekolada
Ręcznie robiona w sercu Czech belgijska czekolada sypana konopnym ziarnem łuskanym i prażonym, to przysmak, który polubi każdy z nas. Delikatne ziarna konopi rozpieszczą Twoje zmysły!
Konopne przyprawy
Zioła prowansalskie, czosnek niedżwiedzi, chilli
Przyprawy zawierają konopną herbe [młody liść konopi] i są doskonałe sprawdzają się w naszej kuchni. Dodają interesującego smaku a podczas gotowania z konopi uwalniają się kannabinoidy, które pozytywnie wpływają na podstawowy endokannabinoidowy system ludzkiego ciała.
Przyprawy są wyśmienite do gotowania ciepłych i zimnych potraw.